به گفته باستان‌شناسان، اين اکتشاف که يک طرح نقاشي شده از فعاليت‌هاي درباري چيني‌ها را به تصوير مي‌کشد، افق‌هاي تازه‌اي از دانش دوران باستان را به روي آن‌ها گشوده است.
از سويي ديگر، چيني‌ها به دليل وجود کوه‌هاي بسيار در اين کشور، نه تنها از يخ براي سرد کردن غذاها بهره مي‌برده‌اند، بلکه مبتکر ورزش سورتمه‌سوراي و همچنين نخستين سازندگان کفش‌هاي برفي نيز بودند.
به عقيده کارشناسان و مورخان سابقه توليد بستني در چين به 3 هزار سال پيش از ميلاد مي‌رسد. محصولي که هزاران سال بعد و پس ازسفر مارکوپلو به چين وارد ايتاليا شد.
109
انتهای پیام/
